David Goliafsky (amigofriend) wrote,
David Goliafsky
amigofriend



Сходили с приехавшим по работе юзером poluden в пивняк FreeWheel Brewing в Редвуд Сити. Чуваки делают эли в британском стиле.

Сидели за длинным столом с семьёй. Сразу выяснилось что семья эта - основатель и главный пивовар с женой и дочкой. Основатель и пивовар Малкольм МакГиннис перекусывал в ходе долгого рабочего вечера. Обсудили различные вопросы. Денису приглянулся chicken wrap которым основатель и пивовар перекусывал. Блюдо было не на меню в тот день, но Малкольм пошёл к своим ребятам на кассе и кухне и приказал чтоб этим пацанам сделали.

Малкольм МакГиннис по образованию химик, и 25 лет имел свою биохимическую компанию, которую с успехом продал. Тут-то он с тремя партнёрами и открыл пивоварню, о чём долго мечтал. В процессе он ещё и сумел побороть рак желчного протока.

Вот одна из статей: http://www.sfgate.com/wine/brew/article/FreeWheel-Brewing-makes-British-pub-beer-4506886.php

Под катом есть моё фото Малкольма, но ужасное, он был против света. А вот отличное форо с сайта пивоварни:
http://freewheelbrewing.com/wp-content/uploads/2014/10/10253936_757339860964418_9062158430289351186_n.jpg

Всё-таки Америка держится на энтузиастах, им здесь лафа.




Tags: будете у нас на Колыфорнии...
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 11 comments